Calcolo del Punto di Pareggio

Come calcolare il punto di pareggio della tua attività con Novicrea?

In questa pagina scoprirai come in 3 semplici step è possibile calcolare il break even point della tua attività senza conoscenze informatiche o contabili.

Grazie a questa funzionalità avrai sempre una guida certa sulle quantità di piatti e prodotti che dovrai vendere per coprire le spese ed andare ad utile su base giornaliera, settimanale, mensile o annuale.

Passo 1 – Calcola il food cost dei tuoi Piatti e Prodotti

Utilizza le funzionalità di calcolo food cost di Novicrea per identificare il vero costo di produzione dei tuoi Piatti e Prodotti.

Dovrai inoltre indicare tutti i costi fissi della tua attività nella sezione Costi Aziendali del tuo Account Novicrea.

Passo 2 – Crea una simulazione di produzione

break even point novicrea

Nella sezione Punto di Pareggio del tuo account Novicrea puoi creare infinite simulazioni delle tua produzione.

Potrai per ogni piatto/prodotto indicare la quantità prodotta per giorno, settimana, mese o anno.

Questo permetterà al sistema di stabilire le percentuali di produzione per ogni piatto/prodotto.

Passo 3 – Analizza il risultato

risultato punto di pareggio novicrea

Grazie al sistema di calcolo del break even point di Novicrea potrai:

  • Scoprire la quantità esatta di piatti/prodotti che devi vendere per pareggiare i costi.
  • Scoprire se la tua attuale produzione è sufficiente.
  • Scoprire in che percentuale i tuoi prodotti producono utili o perdite.

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Novicrea calcola il VERO costo di produzione e il REALE margine di profitto dei Piatti e Prodotti che servi nel tuo Locale.

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