Come si calcola il margine di profitto di un Piatto con Novicrea?
Calcolare il margine di profitto è facile e veloce con Novicrea. Anche se non hai conoscenze contabili.
Grazie a questa funzionalità puoi controllare i tuoi costi di produzione e verificare che i tuoi prezzi siano adeguanti per garantirti un profitto.
Passo 1 – Determina i costi della tua Attività
Per determinare correttamente quale sia il tuo margine di profitto sulla vendita di un piatto o prodotto è necessario organizzare i costi fissi e variabile della tua attività.
Le spese per Consumi energetici, Personale, Attrezzature, Strutture e Spese Ricorrenti sono solo alcune delle voci da considerare.
Se non prendi in considerazione queste spese nel modo corretto non scoprirai mai quanto queste incidono su ogni piatto/prodotto.
Passo 2 – Calcola il costo del Piatto
Ora che hai identificato tutte le tue spese il passo successivo è gestire la fase di produzione di ogni piatto/prodotto.
Per ogni Prodotto, oltre che la prezzo di vendita, hai bisogno definire le quantità di ingredienti utilizzati, il tempo di impiego del personale per la preparazione, il tempo di impiego delle attrezzature ed eventuali imballaggi.
Ora sei pronto per scoprire i tuoi margini di profitto includendo TUTTE le spese della tua attività.
Passo 3 – Trovi subito i Prodotti venduti in perdita
Dopo aver configurato le tue spese e i tuoi piatti/prodotti hai subito un quadro completo dei margini di vendita per ogni prodotto inserito.
Ottieni così un risultato certo, che ti permette di intervenire subito ed evitare di perdere soldi ad ogni vendita per chissà quanto tempo.
Questo è l’unico metodo davvero efficace per evitare di perdere soldi ad ogni vendita per costi aziendali troppo elevati, costi di produzione fuori controllo o prezzi sbagliati!
Non conosci Novicrea?
Novicrea è la food cost app che calcola il VERO costo di produzione e il REALE margine di profitto dei Piatti e Prodotti della tua attività.
Scaricare un calcolo costo piatto/prodotto completo realizzato con Novicrea in formato PDF.
SCARICA IL CALCOLO IN PDFNovicrea è l’unico software che calcola l’incidenza di TUTTI i tuoi costi fissi e variabili sul costo piatto/prodotto. Non solo food cost.
L’87% dei ristoratori ed imprenditori non sa rispondere a queste domande:
Quanto costa VERAMENTE produrre i miei piatti e prodotti?
Sto vendendo i miei prodotti al prezzo corretto o “perdo soldi” ad ogni vendita?
La mia produzione e le mie vendita sono sufficienti a coprire TUTTE le spese della mia attività?
Con Novicrea puoi scoprirlo in poco tempo, senza conoscenze informatiche e contabili.
Non ti fidi? Ecco alcune delle recensioni di imprenditori e ristoratori
di tutta Italia che stanno già utilizzando Novicrea
Importare le fatture elettroniche? Fantastico.
Prodotto veramente utile ed interessante. Ben strutturato ed efficace. La funzione di importazione delle fatture elettroniche è a dir poco fantastica. Positivo il fatto che il software sia in continua evoluzione per migliorare ogni singolo aspetto rendendoci il lavoro di analisi sempre più immediato ed efficace. Complimenti davvero!!
Supera l’uso del semplice Excel
Trovo molto utile lo strumento per chi deve avviare e monitorare il prezzo dei piatti e dei prodotti in modo puntuale superando l’uso del semplice Excel. Molto guidato.
Non solo per ristoratori
FACILE E INTUITIVO, OTTIMO NON SOLO PER RISTORANTI
Disdetto Excel
Bellissima app, disdetto abbonamento con Excel
Utilissimo e Professionale
Software utilissimo e molto professionale. Quello che mi ci voleva
Di semplice utilizzo e fondamentale
Di semplice utilizzo e fondamentale nel capire quanto realmente spendiamo e quanto possiamo migliorare per dare un servizio migliore ai nostri clienti senza incappare in errori di valutazione
Veramente indispensabile
Veramente indispensabile per la mia attività. Avere il reale costo delle nostre pietanze non è mai stato cosi facile
Mi ha semplificato enormemente il lavoro
Ottimo, mi ha semplificato enormemente il lavoro di gestione dei conti
Non potrei farne a meno
Appena iniziato ad utilizzarla e già non potrei farne a meno per avere i massimi rendimenti produttivi nella mia Gelateria! Mi ha salvato le finanze.
Completissimo e intuitivo
Software completissimo e abbastanza intuitivo. Con un minimo di preparazione si riescono ad avere risultati eccezionali!
Consiglio vivamente
Ottimo Software in Cloud per il calcolo del food cost, veloce ed intuitivo. Consiglio vivamente
Spettacolare
Spettacolare, il modo più semplice per avere perfettamente i costi dei tuoi piatti.
Prende in considerazione i costi ignorati
Ottimo Programma per la gestione del food cost. Intuitivo, prende in considerazione numerosi costi che generalmente, con un foglio di calcolo, vengono ignorati
Bel programma e bel supporto tecnico
Bel programma e bel supporto tecnico. Se utilizzato bene può essere un buono strumento di lavoro.
In continua evoluzione
Semplice da usare, intuitivo, in continua evoluzione. Utile strumento di lavoro e pianificazione dei piatti
5 stelle per tutto
Novicrea è sicuramente il programma più semplice e davvero utile per definire il prezzo di un qualsiasi prodotto. Che sia il piatto di un ristorante o un vasetto di conserve. In continua espansione, si evolve grazie ai suoi clienti. 5 stelle per tutto.
Stupendo
NOVICREA, che dire… semplicemente stupendo, facile ed intuitivo da utilizzare per tenere sotto controllo il food cost di ogni attività ristorativa
Prezzo onesto
é un prodotto molto intuitivo e veloce. Il prezzo del prodotto è più che onesto e lo consiglierei ai miei “colleghi”
Ottimo servizio
Ottimo servizio. La possibilità di creare le basi per poi inserirle come ingredienti è fantastica.
Semplice ed intuitivo
Un buon metodo per il calcolo del food cost, semplice ed intuitivo.
In continuo sviluppo. Consigliato.
Bello, utile ed in continuo sviluppo. Consigliato.
Molto utile e ben fatto
Programma molto utile, semplice da usare e ben fatto.
Vale ciò che spendi
Novicrea è un sincero amico del gestore o dell’ imprenditore che dir si voglia. ti dice dove sbagli senza nasconderti nulla. vale ciò che spendi
Utile e Facile
Ottimo , davvero utile e facile da usare
Strutturata
È strutturato davvero molto bene
Preciso ed Efficiente
Molto preciso ed efficiente
Utile e Aggiornata
Applicazione utile e sempre in aggiornamento
Veramente un ottimo prodotto
E’ un buon software online, facile e veloce da usare, veramente un ottimo prodotto
Preciso e Accurato
Attualmente sta rispondendo bene alle mie aspettative: molto preciso e con calcoli accurati
Finalmente
Finalmente un modo per calcolare tutti i costi!
Utile e ben fatto
Ho appena iniziato ad usarlo, Devo comprendere a pieno le sue potenzialità per dare una valutazione. Momentaneamente mi sembra ben fatto e di utile scopo.
Versatile e Completo
Ottimo programma, versatile e completo. Lo consiglio!
Semplifica la vita
Molto interessante, semplifica la vita del ristoratore
Utile per la Pasticceria
Ottimo, prodotto davvero molto utile per la pasticceria
Novicrea è il software online che calcola i veri costi di produzione e margini di profitto dei piatti e prodotti che servi nel tuo locale.
Ottieni risultati in poche ore, senza conoscenze informatiche e contabili.
Risultati garantiti o ti rimborsiamo.
Scopri come i nostri clienti hanno calcolato:
Costi di produzione per singolo prodotto o ciclo produttivo
Novicrea è il software online che permette di calcolare il vero costo di produzione di piatti e prodotti includendo tutti i costi diretti e indiretti che solitamente vengono ignorati.
Margini di profitto per vendita/ordinativo
Grazie al suo sistema di calcolo innovativo puoi sapere quanto guadagni veramente da ogni vendita senza errori di calcolo.
Food cost percentuale
Avrai a disposizione moltissimi dati per poter valutare con correttezza le tue strategie di prezzo, produzione e vendita.
Prezzo di vendita ideale
Identifica il prezzo corretto per eliminare il rischio di vendere i tuoi prodotti in perdita.
Completa i campi per scaricare un calcolo costo piatto/prodotto completo realizzato con Novicrea in formato PDF.
Lo stesso che ottengono i nostri clienti ogni giorno utilizzando Novicrea per determinare margini e costi di produzione.
Dopo aver inserito i tuoi dati all'interno del modulo potrai scaricare il calcolo costo prodotto realizzato con Novicrea in formato PDF cliccando sul pulsante rosso nella pagina successiva. Nessun tempo di attesa richiesto.
