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Tutti almeno una volta ci siamo chiesti come calcolare il costo di produzione di un prodotto nel nostro ristorante o nella nostra attività alimentare.

E’ proprio il cercare di dare una risposta facile e concreta a questa domanda che è nato Novicrea.

Se sei nuovo di questo blog devi sapere che Novicrea è il primo software che ti permette, appunto, di calcolare il costo di produzione dei tuoi prodotti e conoscere il tuo margine di guadagno reale.

Se vuoi maggiori informazioni su Novicrea clicca qui ==> https://novicrea.com/inizia/
Altrimenti continua la lettura di questo articolo.

Come già saprai le componenti che incidono sul costo finale di un prodotto sono moltissime: il costo del personale, il costo delle strutture, le spese riccorrenti come finanziamenti e assicurazioni, il costo delle attrezzature, i consumi energetici. Senza considerare i costi per ingredienti e imballaggi vari…

Come si fa quindi a sapere quanto incidono tutte queste spese sul singolo prodotto?

Le strade sono diverse:

  • Puoi prendere il libretto degli assegni e pagare un contabile specializzato
  • Puoi prendere carta e penna ed iniziare a fare i conti “alla vecchia maniera”.
    A meno che tu non sia un genio della matematica ti sconsiglio questa strada
  • Puoi utilizzare programmi di calcolo a celle come Excel che tuttavia richiedono non poche abilità per essere configurati.

L’alternativa a tutto questo la puoi trovare in Novicrea che, come ti dicevo prima, è il primo software in grado di calcolare il costo esatto dei tuoi prodotti senza conoscenze informatiche o matematiche.

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