Calcolo food cost, costi di produzione e margini con Novicrea. Offerta valida fino al 31/07/2024.

E’ possibile aumentare del 30% i tuoi margini di profitto?

E’ davvero possibile aumentare i tuoi margini di profitto derivati dai tuoi piatti – prodotti – preparazioni del 30%?

Ovviamente la risposta è sì! Tutto è possibile! Ma ora vorrei farti un’altra domanda:

Sai davvero a quanto ammonta questo 30% derivante dal costo dei tuoi prodotti?

Sono sicuro che ti sarai fatto i tuoi conti prima di servire quel piatto al tavolo del tuo ristorante, vendere quella torta nella tua pasticceria o servire quella pizza che hai appena sfornato.
Avrai di sicuro calcolato il costo dei tuoi ingredienti mettendoci un’aggiunta per il servizio e per il tuo lavoro. Ma questo è sufficiente?

Quello su cui voglio farti riflettere è molto semplice: come puoi aumentare i tuoi margini di guadagno e far crescere la tua attività se non sai esattamente quanto ti costano i tuoi prodotti e, di conseguenza, decidere il prezzo corretto di vendita?

Nel tuo calcolo hai tenuto in considerazione anche:

  • Quanto incidono i consumi di luce e gas su quel singolo prodotto?
  • Quanto incide il lavoro del tuo personale (e il tuo)?
  • Quanto incidono le spese straordinarie che hai avuto questo mese?
  • Quanto incide l’affitto del tuo negozio?

Non sarai sorpreso quando ti dirò che tutte queste voci di spesa in molti casi incidono più degli ingredienti che hai utilizzato.

Novicrea è nato proprio per questo, rendere facile il calcolo del costo prodotto e darti la possibilità di capire quanto spendi e qual è il tuo reale margine di profitto.

Novicrea è l’unico software online che ti permette di:

  • Calcolare i costi di produzione per unità di prodotto
  • Predire i costi di produzione
  • Determinare il tuo reale guadagno
  • Stimare quanto guadagnerai producendo un certo tipo di prodotto
  • Individuare quali prodotti ti permettono un margine di guadagno migliore
  • Analizzare e calcolare prima di produrre, quanto ti costerà un prodotto
  • Stabilire qual è il prezzo più adatto data la lavorazione che si cela dietro ciascun prodotto
  • Definire quanto influisce un certo tipo di spesa sui costi di produzione del tuo prodotto

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Novicrea è il software online che calcola il VERO costo di produzione e il REALE margine di profitto dei Piatti e Prodotti che servi nel tuo Locale.

Ecco alcuni link utili per entrare nel mondo Novicrea

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Scopri come i nostri clienti hanno calcolato:

Costi di produzione per singolo prodotto o ciclo produttivo
Novicrea è il software online che permette di calcolare il vero costo di produzione di piatti e prodotti includendo tutti i costi diretti e indiretti che solitamente vengono ignorati.
Margini di profitto per vendita/ordinativo
Grazie al suo sistema di calcolo innovativo puoi sapere quanto guadagni veramente da ogni vendita senza errori di calcolo.
Food cost percentuale
Avrai a disposizione moltissimi dati per poter valutare con correttezza le tue strategie di prezzo, produzione e vendita.
Prezzo di vendita ideale
Identifica il prezzo corretto per eliminare il rischio di vendere i tuoi prodotti in perdita.

Completa i campi per scaricare un calcolo costo piatto/prodotto completo realizzato con Novicrea in formato PDF.
Lo stesso che ottengono i nostri clienti ogni giorno utilizzando Novicrea per determinare margini e costi di produzione.

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