Uno dei grattacapi più preoccupanti che si riscontrano nelle attività o piccole aziende consiste nel capire come calcolare il prezzo di un prodotto artigianale. In particolar modo se questi prodotti …
Vuoi veramente sapere come fare il calcolo del food cost con excel? Sei sicuro che otterrai il risultato corretto? Stai per caso cercando uno di quei file excel pre-compilati che …
Lavorando in un’attività alimentare, ti sei mai chiesto esattamente come si calcola il food cost? Ok, la domanda potrà sembrarti banale: ognuno di noi sostiene delle spese dovute alle materie …
Ti sei mai domandato quanto influisce la sinergia di attrezzature, dipendenti, manodopera e materiale nel momento in cui uno dei tuoi cuochi prepara una pietanza? Se prendiamo questo concetto dal …
Se vuoi effetuare un calcolo costi aziendali in excel probabilmente cerchi di: Ecco come fare. Mi spiego meglio: vuoi venire a conoscenza del quantitativo di denaro esatto che sta dietro la produzione …
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